冷凍展示柜:家用冷柜與商用冷柜的不同點
2022.07.07
這一期,我們就來談談家用冷柜和商用冷柜的不同之處吧。
首先,我們要清楚冷柜的概念。冷柜簡單來說,是一種用于儲存各種需要冷藏、冷凍食品的儲藏工具,由柜體、制冷系統、溫度控制裝置三部分組成。
隨著行業集中度的提高和產業細化的影響,冷柜逐漸劃分出家用冷柜和商用冷柜。
區別一:適用場景
家用冷柜一般置于家庭廚房,存放肉類、蔬菜瓜果、冰淇淋等零散食物;商用冷柜一般用于便利店、冷飲店、餐飲店、超市、影院、藥店等商業活動場所,廣泛應用于飲料、乳品、冰淇淋、速凍食品、醫藥品等的存儲銷售。
區別二:容量價格
家用冷柜容量較小,價格也比較實惠,一般按實際人口數來,50L-250L就足夠一家人的日常生活所用;商用冷柜容量一般在250L-2500L不等,價格相對比較高。
區別三:展示性能
商用冷柜具有很強的性,不僅有的存儲溫度要求,而且對展示性也具有較強的要求。展示性好的冷柜可以有效促進銷售,因此,商用冷柜的一個典型特點是多采用單層或多層透明玻璃門,消費者不用打開冷柜門體即可看到內部物品。而家用冷柜則不會在展示性上做過多要求,講究實用性。