現在很多商超便利店風幕柜都分多種冷藏區，滿足不同食物的冷藏需求。鮮食品區域推薦的溫度是2.7-4.4 ℃，冷凍室的溫度是-15℃。如果有單獨的冷凍室用于長期儲存食品，它的溫度好保持在-17℃。如鮮肉、鮮魚的冷藏溫度是-1度左右，雞蛋、牛奶的冷藏溫度是3度左右，蔬菜、水果的冷藏溫度是5度左右。風幕柜采用電相電容式運行機驅動，帶動外型勻稱的慣流式風輪，產生風播均勻的幕式空氣流，能有效地隔斷室內外空氣對流。使用該產品即起到出入方便，又具有防塵、防污、防蟲蠅和異味、有害氣體的侵入等功能。能廣泛應用于制冷、空調、防塵、隔熱、隔冷的倉庫和電子、儀表、防止、制藥、食品、精密加工等行業，是理想的科學門簾，選用型號主要根據門的寬度和高度與風幕機的機身長度比而定。

    內置一體機:又稱內機風幕柜,壓縮機在柜子的底部,柜子收到后靜置若干小時后可以直接在220V電壓下使用,移動方便.但是由于壓縮機內置于機體內下部,工作產生的噪音和散熱也在室內完成,一般要求柜體需要后背離墻30公分及以上的距離。

    外置分體機，又稱外機風幕柜，類似于空調安裝，需要在380V電壓下使用。柜子是放在室內，外置機組在室外并需要技術員在現場安裝，所以您需要考慮電源接口及銅管穿墻等問題，并且現場充制冷劑，算下來初始成本要略高于內置機。但是優勢也很明顯，噪音和熱量都是直接排放到室外，即沒有明顯的噪音又省電不少。