隨著商超冷凍食材采購量的逐步趨高，超市商用冷凍柜啟用的也是越來越多了。只是由于不同品類的食材需要的冷凍溫度不同，有的是0℃以上，有的是0℃以下。這就面臨著一個問題：如何調節冷凍柜到適合的溫度呢？產品通透美觀的弧形玻璃，外觀時尚大方、展示效果強；其它配置有：的LED光源，防水冷凝風機，丹佛斯壓縮機，三花電磁閥，船型開關，上海精創控制器，熱反射鍍膜鋼化玻璃，壓花鋁板，噴涂電鋅板，銅管自動化霜，防觸摸板。

    要看冷柜的冷凍力夠不夠強大。我們都經常能看到海鮮一般都是緊緊的凍住的，海鮮的存儲溫度是比較低的，一般都需要低到零下十幾度，所以我們要檢查海鮮柜的制冷速度是不是夠快。海鮮在常溫下儲存的時間很短，很容易因為微生物的腐敗作用和酶的分解導致食品變質，只能把冷柜里面的溫度控制在固定的低溫狀態，才能充分保持住微生物還有梅的活性，保持海鮮的新鮮和鎖住營養成分不流失。

    海鮮柜的能耗大不大，費電不費電。在買之前好是先問清楚海鮮柜的能耗，因為省下的就是賺到的。海鮮柜除了在購買的時候一次性投資幾干塊錢，在后面十幾年旳使用過程中還要不斷追加投人，這其中包括了電費的支出和維修的費用。一臺費電的海鮮柜可能會讓你這臺海鮮柜支出和收入相對消掉的，那樣對商家來說是非常不劃算的。所以說消費者在買之前要對這兩方面做好充分的考慮，尤其是電價還有隨時上調的可能，那就更加不能只圖眼前利益，貪圖海鮮柜價格便宜，忘記了以后高額電費支出費用。