隨著烘培行業的不斷發展，人們對蛋糕的需求量也是越來越大，蛋糕店店的店家都希望自家的蛋糕展示柜能夠襯托的蛋糕更漂亮，來吸引消費者。不過傳統的蛋糕展示柜店內絕大部分空間被柜臺、商品和營業員占據，顧客通道和滯留空間狹窄，造成密集，大大削弱了消費者購物的積性，而且展示柜本身也就是展示和保鮮兩個功能，未免太過單調。這時候，再看看現代商店空間設計，蛋糕展示柜樣式非常的豐富多樣，大體為日式、歐式、單弧等多種款式，他們已將這種本末倒置的現象扭轉過來，盡量縮小陳列面積，蛋糕展示柜利用管材、板材和透明材料制作道具，在物理空間和視覺空間方面均強調其通透性、靈活性。在為顧客留有足夠活動空間的前提下，更加注重對休息設施和宜人環境的創造，并增設了導購系統裝置，處處體現"以顧客為本"的營銷理念，可謂有了大的改變。

    歐式蛋糕展示柜品多追求開放化空間與尊貴式設計，強調人文氣息與氣息，往往給人一種大氣豪華的感覺，特點一是表面強調裝飾，將原本單調的設計變得多樣化；二是帶有一定的宗教氣息，給人莊重文藝之感等。日式的蛋糕店展示柜則是給人一種淡雅、簡潔的感覺，營造出都市生活所追求的幽靜環境及平和意境。特點是注重實效，能夠充分利用空間，直接有效的向消費者展現出產品。

    單弧的蛋糕展示柜則是外型結構緊湊，線條流暢，空間利用充分，常在國內出現，是普及率較高的展示柜種類。